Mardi, c’est KIMCHI: Produit Lacto-Fermenté
En 2008, quand la Corée envoie son premier astronaute vers la Station spatiale internationale, c’est avec un kimchi spécialement conçu pour l’occasion qu’il fait le voyage. C’est dire à quel point cette préparation est emblématique de la culture coréenne !
Ce condiment traditionnel asiatique est riche en probiotiques… trop bien pour nos intestins. D’ici quelques jours, je saurai s’il fait aussi le bonheur des papilles.
Belle journée!