Gomasio… Par ici mon Coco!
J’adoooooore la petite saveur noisette qu’on retrouve dans le gomasio.
Condiment traditionnel japonais, il est aussi utilisé dans la cuisine ayurvédique.
Prêt en 5 minutes montre en main!
Il suffit de faire griller des graines de sésame et de les mixer à du sel marin non raffiné: Ratio de 10 pour 1.
Nouvelle experience du jour, j’ai mixé le sésame avec des algues: Tip top en cas d’hypothyroïdie.
C’est aussi un moyen de réduire sa consommation de sel: Nickel pour les hypertendus/
Il se soupoudre sur une salade, un plat chaud, une soupe…. Un peu comme de la poudre de perlimpinpin 